강황 라떼는 최근 몇 년 동안 인기를 얻기 시작했습니다. 더 많은 사람들이 강황의 건강상 이점을 인식하면서 건강 음료로 급부상했죠.
강황 라떼는 ‘골든 밀크’로도 칭해집니다. 강황 라떼는 일반적으로 선명한 골든 옐로우 색상이며, 간 강황과 우유(또는 식물성 우유)로 이루어져 있습니다.
강황은 약간의 흙 맛이 나지만, 생강이나 계피를 비롯한 기타 향신료를 강황 라떼에 더해 더 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
Garden of Life는 강황 라떼 또는 진정 효과가 있는 따뜻한 음료를 만드는 데 사용할 수 있는 여러 종류의 강황 파우더를 판매하고 있습니다.
마이카인드 유기농 허브 골든 파우더는 취침 전 음료에 사용하도록 만들어졌으며, 발효한 강황 뿌리에서 채취한 커큐민과 아쉬와간다, 유기농 코코넛 물을 함유하고 있습니다. 또한 다양한 생균과 유기농 흑후추 추출물을 함유하고 있습니다.
Garden of Life의 콜라겐 강황 파우더 인 애플 시나몬 또한 뛰어난 강황 보충제입니다. 이 강황 콜라겐 파우더 1스푼을 강황 라떼나 스무디에 첨가하세요. 1회 제공량마다 풀을 먹여 목초지에서 기른 소의 콜라겐 10g뿐만 아니라 생균, 유기농 흑후추 성분을 담은 제품입니다.
콜라겐 강황 파우더는 풀을 먹여 키운 소 콜라겐을 통해 피부 탄력을 개선하고, 손톱과 모발 또한 튼튼하게 유지할 수 있게 도와줍니다. 키토제닉 인증을 받았으며, 팔레오식 및 글루텐 무함유 제품입니다.
강황 라떼를 만드는 방법은 다음과 같습니다. Garden of Life의 강황 파우더 중 하나를 사용하실 경우, 이 파우더로 향신료를 대체하여 음료에 맛을 더하세요. 레시피대로 우유를 데우고, 불에서 냄비를 내린 뒤 강황 파우더를 섞으세요.
모든 재료(메이플 시럽 제외)를 냄비에 넣고 약불로 데웁니다.
거품기를 사용하여 우유가 걸쭉해지기 시작할 때까지 천천히 저으세요. 끓지 않도록 주의합니다.
냄비를 불에서 내립니다.
더 달콤한 맛을 원한다면, 메이플 시럽 1티스푼을 넣고 섞어주세요.
라떼를 두 잔에 나눠 따르고 계피를 조금 뿌려 마무리합니다.
이제 맛있게 드세요!
이 강황 라떼를 맛있게 드셨고 식단에 강황을 추가할 다른 방법을 찾고 계신다면, 다음은 어떨까요?
